Nuevo curso de galletas navideñas el 10 de diciembre

El 10 de diciembre tenéis una nueva oportunidad de aprender a hacer unas galletas navideñas que además de bonitas,¡ están deliciosas!

Los grupos son reducidos, máximo 6 personas, para que el curso se desarrolle en un ambiente cómodo y familiar, porque no sólo queremos que aprendáis, queremos sobre todo que paséis un rato divertido haciendo algo nuevo que seguro que os sorprende!

El curso es en Madrid, en la zona de Sainz de Baranda, la duración son 4 horas, de 10h a 14h, y el precio son 60€. No tenéis que traer absolutamente nada y al final del curso os daremos un dossier con lo que hemos hecho y por supuesto os llevaréis vuestras creaciones para que podáis deleitar a vuestras familias  ;)

Los interesados tenéis que mandar un mail a info@vainillaycaramelo.com

¡Os esperamos!

Fotos del curso de galletas navideñas

Esta mañana hemos hecho el curso de galletas decoradas con motivos de Navidad y aquí os dejo unas fotitos con permiso de los asistentes Espero que hayáis aprendido un poquito y sobre todo que lo hayáis pasado bien!!

 

Tarta de Hello Kitty

Esta semana un virus ha arrasado el cole y yo tan contenta porque mis hijas han aguantado como campeonas, pero en realidad es que los virus nos la tienen jurada y siempre atacan en viernes. Resultado: que nos hemos perdido el cumple de Alba y de Julia, pero a pesar de esto les hemos podido hacer una tartita de Hello Kitty para su tercer cumple. ¡Espero que les guste! ¡Felicidades pequeñajas!

Tarta y galletas de Bob Esponja

Otro encargo de Sara: un bizcocho de Bob Esponja para celebrar su cumple en el cole y unas galletas a juego para repartir a sus compañeros. Ha sido mucho trabajo, que son muchos niños!!

El bizcocho era uno sencillo de chocolate porque si le metemos relleno la seño nos regaña , y las galletas eran variadas, de limón, vainilla y coco, aunque a algunos niños seguro que ese detalle les da igual porque he visto a alguno comerse la decoración y darle a su madre la galleta chuperreteada… qué cosas!!

Tarta de Nemo

Para el cumple de Sara que cumplía 4 añitos el encargo era muy claro: quería una tarta de su color favorito, el azul, en la que estuvieran Nemo, la tortuga y un dinosaurio. Al final la convencimos para dejar el dinosaurio para otra ocasión y el resultado le encantó. Por dentro era un bizcocho de chocolate (¡como no!) y el relleno era un buttercream muy suave que gustó mucho.

Curso de Galletas Navideñas decoradas

El próximo 27 de Noviembre vamos a impartir un curso en Madrid de galletas decoradas con motivos de Navidad. La duración del curso son 4 horas, de 10h a 14h y en él haremos la masa de las galletas,  las cortaremos, las hornearemos y las decoraremos para que os las podáis llevar a casa y sorprender a vuestras familias y amigos.

Los interesados pueden mandar un mail a info@vainillaycaramelo.com

El importe del curso son 60€ y lo único que tenéis que traer es mucha ilusión

Halloween 2011

Estos son algunos dulces de Halloween que preparamos para una fiesta infantil:

¿Qué es el Sugar Craft?

El Sugar Craft hace posible que la repostería clásica se convierta en un arte. Consiste en una serie de técnicas que vienen de Inglaterra y de Estados Unidos que permiten hacer todo tipo de respotería creativa o de diseño. Las tartas decoradas, las galletas, los cupcakes y los cake-pops son una deliciosa prueba de ello.

La pasta de azúcar juega un papel fundamental, pero también hay que cuidar los materiales, las herramientas, tener paciencia y muchas ganas de disfrutar creando postres que son pequeñas obras de arte!

El comienzo de nuestra andadura

¡¡Hoy es un día especial para nosotras porque inauguramos este blog!!

Descubrimos el sugar craft por casualidad hace un par de años y poco a poco (como suele suceder con las cosas realmente buenas) se ha ido convirtiendo en una pasión que queremos compartir con vosotros. Han sido dos años de formarnos todo lo que hemos podido y de ensayar, ensayar y ensayar. ¡El horno no para y nuestra factura de la luz tampoco!

En breve estará disponible nuestra tienda online, en la que podréis encontrar todo el material necesario para hacer repostería creativa. Nuestra página es http://www.vainillaycaramelo.com, aún en construcción. También nos podréis encontrar en facebook.

¡Esperamos que disfrutéis de este blog tanto como nosotras!

Un fuerte abrazo,

Belén y Elena